88游戏官网:推动衡水湖地方风味旅游成为乡村振兴的新引擎

炖衡湖鲤鱼、鱼饺子、金花鱼、柴火烤鱼串在河北衡水湖，初冬时的"全鱼宴席"这道菜刚刚上桌，北京游客张成(音译)和他的亲朋好友就迫不及待地想尝尝。

张承晓说，他来到衡水湖，不仅看了风景，还吃了正宗的衡水湖名菜。这真是一次值得的旅行。

衡水湖"全鱼盛宴"最早兴起于衡水湖周边渔村的小饭店，后来逐渐在当地出名，成为游客品尝新鲜的重菜。衡水滨湖新区文化旅游局副局长安文娟表示，全鱼宴"是衡水湖上一张文化名片上的舌头旅游景点。88游戏官网

安文娟介绍，在打造衡水湖景区的过程中，打造了一批具有衡水湖地方特色的名菜、主题民宿、非遗工坊，推动衡水湖地方风味旅游成为乡村振兴的新引擎，给游客带来了吃、住、游、买、娱的综合体验"

"来吃鱼的游客越来越多，他们中的许多人都在寻找"全鱼盛宴。& # 34;顺民庄村民李秀桥(音译)是当地最早开餐馆的渔民之一。她家为整个鱼宴准备了30道菜。

李秀桥说，炖鱼的手艺是婆婆教给她的。经过十多年的经营，现在每天都有七八十桌客人。2019年，顺民庄被列入衡水湖国家级自然保护区重点村生态搬迁工程。李秀桥一家的酒店也搬到了衡水湖鹿里古镇，她家的生意更加兴隆。

近年来，随着衡水湖旅游业的日益繁荣，以湖为食的渔民们纷纷建立了农家乐娱乐"用衡水湖的鱼虾等各种食材制作精美美味的菜肴。正宗的农场风味吸引了大量的游客来品尝新鲜的食物。

秦超，经营着"农家乐"在衡水湖附近，他对此有很深的感情。秦超说，近年来，当地发展非常快，衡水湖的风景越来越好，来这里旅游的人也越来越多。

今天，李秀桥的女儿和儿子也在酒店帮忙。他的女儿是前台，儿子乔秋斌大学毕业后负责酒店管理。乔秋斌说，衡水湖的生态越来越好，旅游业也在快速发展，这给我们带来了更多的发展机会。现在我们的酒店是集餐饮和住宿为一体的，这激励着我们不断创新菜肴，在住宿上形成特色，从而走得更远。

衡水湖位于河北省衡水市，是华北平原唯一一个保持沼泽、水域、滩头、草甸、林地等完整湿地生态系统的国家级自然保护区。被誉为京津冀最美的湿地"东亚蓝宝石"。近年来，随着环境保护的加强，衡水湖的生态环境有了明显的改善，成为许多鸟类的天堂。